16/04/2010 16:01 Antiguedad: 2 yrs
Incremento del pan divide opiniones en panificadores
Categoría: Ciudadania, Imbabura
Por: Yuri García
El próximo martes (27-04-2010) esta prevista la reunión de la Federación de Panificadores en Guaranda para definir si habrá o no un incremento en el precio del pan de 10 a 12 centavos.
El pan se encuentra a 10 centavos en las panaderías de Guayaquil, los consumidores temen el incremento.
Varios panificadores de la provincia del Guayas advierten su intención de subir el costo del pan debido al 
incremento del saco de azúcar (40 dólares en el mercado); otros en cambio, tienen reparos al respecto debido a que un incremento disminuiría la compra del producto.
El pan tiene un costo de 10 centavos en las panaderías de Guayaquil pero los consumidores temen el incremento.
Cecibel Collahuazo, dueña de la panadería “Jorgito” ubicada en las calles Luque y Machala se mostró preocupada por la subida en el precio del azúcar, pero además teme que también se produzca un aumento en el precio de la leche, “los productores advirtieron que no se quedaran tranquilos hasta subir el precio de la leche, eso nos perjudicará más y tendríamos que pensar en el incremento del precio del pan, no a 12 sino a 15 centavos”.
“Lo que nos faltaba” replicaba Diana Paucar, consumidora, al escuchar el anuncio “si ya es difícil para nosotros llevar los panes medidos para el consumo de la familia, sería fatal llevar apenas cuatro panes, porque es para lo que nos alcanzaría”.
Las panificadoras mantienen congelado el precio del pan desde el 2008, por ello estudian el aumento.
Sin embargo, la presidenta de la Federación Nacional de Panificadoras, Isabel Dávila que agrupa siete mil miembros a nivel nacional dijo que no es una decisión tomada “tendremos conversaciones con el Gobierno, queremos respuestas a largo plazo y tenemos pedidos como capacitación, créditos y que se escuchen nuestros proyectos para el mejoramiento de nuestro trabajo”.
Intendencia del Guayas anuncia operativos
El intendente del Guayas, Julio Cesar Quiñónez manifestó que los operativos de revisión de costos en las panificadoras se realizarán desde la próxima semana “no podemos admitir especulación de precios, porque hay muchos panaderos que quieren aprovecharse del consumidor”.
Añadió “primero deben, hasta donde sé, estudiar el incremento con el Gobierno, pero hasta que no se oficialice el incremento, nosotros vamos a estar atentos de que el consumidor no tenga que pagar más por el pan”.
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