19/10/2010 11:42 Antiguedad: 2 yrs
Pequeños ganaderos regalan su producción lechera por disminución de ventas
Categoría: Ciudadania, Azuay
Por: Marcela Rengel
Se quejan por la falta de cupos para distribuir la leche, esto pese que la producción disminuyó a la mitad por época de helada.
Los pequeños ganaderos se quejan de poco apoyo institucional.
Miriam Chichuca, de la comunidad de San Pedro de las Escaleras de Victoria de Portete, siente desde hace un mes la falta de mercado para sus 35 litros de leche diarios. La industria que le compraba dejó de hacerlo todos los días y apenas viene una o dos veces por semana.
En total, la mujer, quien tiene una pequeña producción con cuatro vacas, se queda, para su consumo, con más de 100 litros de leche semanales. “Hacemos quesillo, queso, pero como somos pocos suele dañarse”, dice.
Ella dice que la única fuente de ingresos es su producción lechera. El precio de litro de leche también disminuyó hace dos meses, explica la mujer, si pagaban por litro 45 centavos de dólar, ahora pagan de 35 a 10 centavos de dólar.
Por eso, acompañada de sus compañeros ganaderos de Victoria del Portete, Tarqui y San Fernando, efectuaron una protesta para que las autoridades solucionen su problema, entregando fundas de leche a los transeúntes.
Federico Guzmán, representante de la Junta Parroquial de Victoria del Portete explica que los 3200 pequeños productores que operan en el sitio, tienen serios problemas en la comercialización de la leche.
El excedente se produce, pese que la época de heladas provocó que la producción lechera disminuya de 200 mil litros diarios a 100 mil litros. Eso contradice, menciona lo que dicen las autoridades que hay una sobreproducción de la leche.
“Simplemente, los cupos de los intermediarios bajaron, porque la empresa también bajó su producción. Ahora nos presionan y dicen que si nos convienen nos pagan a la mitad del precio o a 10 centavos de dólar”, dice Guzmán. A esto se suma, aseguró la importación de leche en polvo.
En la parroquia más de 25 por ciento de la producción se desperdicia. La Subsecretaria de Ganadería, Margot Hernández, aseguró que las medidas para solucionar el problema están en marcha.
Ayer (18-10-2010), el Ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, MAGAP, firmó un acuerdo ministerial para crear una reserva estratégica de leche para los programas de alimentación escolar que ejecuta el Gobierno.
La creación de la reserva será por 90 días. Los pequeños productores entregarán 50 mil litros de leche diarias. El MAGAP, estará encargado también de obtener los recursos para comprar la leche, que oficialmente tiene un costo de 39 centavos de dólar.
También, el Ministerio dará las facilidades para que las industrias lecheras, puedan realizar exportaciones de los productos lácteos. Y está prohibida la importación de leche en polvo.
La Subsecretaría, además insistió, que de manera adicional, se hará una campaña masiva de consumo de leche. Esto para los industriales tengan mercado para comercializar su producto elaborado.
Según datos del MAGAP, al momento hay una sobreoferta de 50 mil litros de leche cruda diarios.
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