19/08/2010 10:23 Antiguedad: 1 yrs
Licorerías, bares y restaurantes disminuyen sus ventas con la restricción en la venta de licor
Categoría: Ciudadania, Quito
A dos meses de vigente la medida dispuesta por el Gobierno para reducir los índices delictivos, varios sectores que se sienten afectados por la medida presentan los primeros resultados.
Fuente: http://www.elmundodeanders.com/Quito%20001.jpg.
Por: Ana Carolina Baquero
La Mariscal, caracterizada por ser la zona rosa de Quito, en donde jóvenes, adultos y turistas se aglomeran en los alrededores de la plaza hasta altas horas de la madrugada, ahora presenta un panorama distinto.
Uno de los lugares más concurridos de la Zona es el Bar-Restaurante Tapas y Vinos que ahora presenta un menor flujo de clientes. “La gente solía venir a las diez y acompañaba su comida con una botella de vino, ahora con la restricción no les conviene” dijo Oscar Alurima, administrador del lugar.
El mayor problema es el tema de horarios. En el Tapas y Vinos antes las personas se quedaban hasta la una o dos de la mañana entre martes, miércoles y jueves. Ahora las cosas han cambiado, generando una perdida del 20 a 30 % en ventas.
Otro tema fundamental es la restricción de venta de alcohol los domingos. “Esa es otra historia, nosotros dado que somos un restaurante que expedimos vino con la comida, hace imposible abrir los domingos y ahora optamos por cerrar”.
Alurima asegura que no sólo son perdidas para el local sino para el personal que trabaja en el mismo. “A un mesero o cocinero le pagamos el doble los domingos, así que ha representado una significativa pérdida para ellos” añadió.
Para bares más pequeños que no se encuentran en la plaza Foch, la medida también ha resultado desfavorable para sus ventas. “Nosotros estamos súper fregados por que ha bajado en un 50% las ventas y el municipio no quiere ceder para que se extiendan los horarios” dijo Joselo Ormaza, administrador del Club Saba.
El tema es similar para las licorerías de la Plaza Foch. “La gente compraba el licor después de los cierres de los bares, tipo 2 de la mañana, ahora nosotros tenemos o que cerrar a las diez o vender solo hielos, colas y snacks” dijo Carlos Jiménez, trabajador de la Licorería Minimax.
En relación a la disminución de delincuencia, Babbu B.K, dueño de Deep Restrunk, un local de cerveza y shawarmas opina que no ha cambiado. “La medida no ha logrado que se rebaje la delincuencia, solo ahora tenemos menos ventas, pero siguen vendiendo drogas”.
El objetivo de la restricción en el horario para la venta y consumo de alcohol en el país fue disminuir los niveles de delincuencia y la cantidad de accidentes por manejar en estado etílico.
Este diario ha intentado conseguir datos que evalúen los índices de accidentes de transito por manejar en estado de embriaguez desde la medida. Sin embargo, el jefe del Servicio de Investigación de Accidentes de Tránsito (SIAT) de la Policía, mayor Wilson Pavón, informó que al momento se está realizando la evaluación de los operativos y que en dos semanas se darán a conocer los primeros resultados producidos desde la restricción en venta de bebidas alcohólicas.
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